양파 썩지 않게 오래 두는 보관법 – 싱싱함을 지키는 똑똑한 저장 팁양파는 요리에 빠질 수 없는 필수 식재료지만,곧잘 싹이 나거나 물러지고 썩어버리는 경우가 많습니다.특히 습기나 통풍 문제로 장기 보관이 어려운 대표 채소인데요,올바른 보관법만 잘 지키면 2~3개월까지도 신선하게 유지할 수 있습니다.이 글에서는 양파의 형태별·계절별·환경별 보관법을알기 쉽게 정리해드립니다.1. 양파가 쉽게 썩는 이유부터 알아보기양파는 수분 함량이 높고 껍질이 얇아다음과 같은 조건에 매우 민감합니다.원인 설명습기껍질 사이에 수분이 차면 곰팡이 발생밀폐된 공간공기 순환이 없으면 쉽게 썩음온도 변화냉장-상온 반복 시 급격히 상함햇빛 노출양파가 싹트기 시작함다른 채소와 접촉가스 배출로 부패 촉진 (특히 감자와 함께 두면 안 됨)즉..